Journée d'intégration

1 octobre 2017 - 13:44

 

 

 C'est par une superbe journée ensoleillée que nous avons débuté notre périple sur les coteaux entre Monein et Cuqueron.

Première arrêt chez Monsieur Carrasquet Marcel au Domaine Soureilh, chemin du haut du Serrot, 64360 Monein (tel : 0559213407 tel port 0681664258).

Personnage haut en couleurs très accueillant. Petite explication sur sur son choix de ne pas faire partie de l’appellation contrôlé "Jurançon"  et de sa volonté de faire du vin Bio avec l'aide d'un œnologue.

Dégustation de ses vins au nombre de 8 en partant du blanc sec jusqu'au moelleux en passant par un vin osmosé (procédé de diminution de l'alcool entre autre) ainsi qu'un rouge traditionnel.

Les vins du domaine de Soureilh sont surprenant à l'image du viticulteur. On aime, on n'aime pas mais personne n'est indifférent.

L'auberge Espagnole qui a suivi la dégustation fut d'un haut niveau de convivialité et il nous a fallut une ballade d'une heure à travers les vignes pour assurer une bonne digestion.

Deuxième dégustation chez Olivier et Romain Muchada Clos Bellevue, chemin des vignes à Cuqueron, 64360 Cuqueron. (tel : 0559212975 tel port. 0607517241).

Dégustation de vins avec l'appellation contrôlé "Jurançon". Des vins d'excellente qualité dans la tradition et le goût du Jurançon. Là nous avons goûté 5 vins en partant du blanc sec jusqu'au moelleux en passant par un vin rosé ainsi qu'un vin de pays en demi-sec.

 

Fin de notre journée avec les trois R --> Rompus, Repus et Ravis 

 

 

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